お店起業や改装工事を考えている人必見!店舗内装に関する雑学を紹介します

お店を起業する際には、どのようにして利益を上げるかと考えることが少なくありません。そのポイントは店舗内装にあると言われることも多いのですが、具体的な方法は様々な資料を見てもわかりにくいと言うことが多いものです。店舗内装のポイントは来店する顧客とそこで働く従業員がスムーズに自分が行いたいことをできるようにすることであり、その上で商品をわかりやすく陳列できることがポイントです。その基本を守ることにより、具体的な店舗内装のイメージを生み出すことができます。

飲食店の店舗内装に取り入れるべきカラー

飲食店の売り上げをアップするには、店舗内装において来客の食欲が増す効果のあるカラーを取り入れることも大事です。テンションが上がって楽しくなると、たくさん食べたい気持ちにもなるはずです。そうした点から、店舗内装の色味は赤やピンクやオレンジなど華やかな暖色系が向いています。灰色や黒などの色では気持ちが落ち着いてしまって、食欲向上につながりにくいでしょう。 また飲食店で扱う食品のジャンルによっても、適した色味は変わってきます。例えばイタリアンレストランの場合は、食材に使われているトマトの赤やオリーブの緑色などを壁などにも使うのがおすすめです。そうすると美味しそうな料理をイメージしやすくなって、食べたい欲求が高まります。 一方高級感のあるフレンチの店ならば、白で清潔感をアピールするのもひとつです。金色銀色も使うと、ゴージャスな雰囲気の店内になり贅沢な料理を満喫しようという気持ちになるでしょう。中華料理なら赤や黄色が向いています。

物販店の店舗内装で集客を得るコツ

物販店をオープンさせたけども今一つ客足が伸びない、という悩みを抱えている方は多いようです。価格・商品の数・従業員の対応などはさほど問題はないものの何が原因なのでしょうか?それは、店舗内装が原因かもしれません。物販店で店舗内装で集客を得るコツは、やはり商品がよく見える位置にあることが重要です。あまりにも高い位置に棚を作ると、お客さんは背伸びをしてみないといけませんし、反対に低すぎる位置ですとわざわざかがむ必要があります。ですから、商品が見やすいところに置いているかをチェックすべきです。加えて、たくさん置きすぎないように気を付けるべきです。さらに、レジからお客さんが見やすいと万引き防止にもなりますし声をかけやすいですが、全部を見られるように感じるとお客さんは落ち着きませんし、「いつ店員さんに声をかけられるか不安だ」というようなイメージを持たれないように、レジの場所もよく考えることは重要かもしれません。

店舗内装をハウスメーカーに頼むメリット

店舗の集客をアップさせるためには、店舗内装もかなり重要なポイントです。魅力的な商品を多く取り揃えていたとしても、内装に問題が生じていれば顧客を獲得するのが難しいです。買い物がしやすい落ちついた雰囲気や商品の魅力を高めてくれるディスプレイなどこだわりたい部分が多くあります。店舗内装はハウスメーカーに依頼するのがおすすめです。 ハウスメーカーに依頼するメリットは、実績が多くあることになります。実績が多いということは様々な要望に応えていることを意味するので、店舗ごとのニーズに合わせた内装にしてもらえます。また、アフターフォローが充実していることも魅力です。何か問題が生じた際は、迅速に対応してもらえます。業者によっては内装工事が終わったら対応していないところがあるため、施工からアフターフォローまで一貫して対応していることは高く評価できます。依頼先を間違えてしまうと、後悔することになる可能性が高いです。

営業して数年後に店舗内装を変えることのメリット

飲食店や物販店を営業していて、そろそろ店舗内装をしてみようか検討している事業者の方も多いのではないでしょうか。ただ、数年間営業を続けてきて店舗内装を変えるのは抵抗があったり、顧客の反応がどうなるか分からないためになかなか踏み切れないという方も少なくはありません。数年後に店舗内装を変えるメリットは、まず「集客効果」を高めることが挙げられます。おしゃれなカフェは若者や女性を引き寄せたり、個性的な洋服店はこだわりのある人を取り込みやすかったりと、ありきたりなデザインをしている店舗よりも内装にこだわった店舗の方が集客しやすいという特徴があります。数年間営業を継続してある程度店舗のコンセプトが固まった段階でよりこだわった店舗内装にすることによって、ターゲット層に合わせたデザインに仕上げることができます。 次に「滞在時間をのばす」ことです。内装をこだわりの空間にすることで顧客の居心地が良くなり、滞在時間が延びることで追加注文をもらえたり、リピーターとして再び来店してもらえる確率が高くなります。

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このサイトでは、お店起業や改装工事を考えている人が知ることによってためになる、店舗内装に関する雑学を数多く紹介しています。その内容を知ることで普段あまり意識することのない、様々な事柄を知ることができるため、実際に行う際に様々なポイントに気づくことができます。特にこれから改めて誰かに聞くことができないような、どのような施工があるのかと行った内容や、重要になってくる照明器具の選び方などを詳細に解説しており、チェックしておきたいサイトです。

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